Gevonden

October 20th, 2005, 12:55 pm door pascale

Tijdens mijn vrijgezellenfeest hebben verschillende mensen allemaal lekkers meegenomen. Ik heb nu nog een schaaltje dat wit is en rond gevonden dat niet van mij is. Het is van steen en ik heb er een foto van gemaakt. Wie o wie is dit schaaltje kwijt?


nog geen reacties »

Druivenjam

October 20th, 2005, 12:33 pm door pascale

Hier een aantal foto’s van het maken van de druivenjam. Van plukken tot in de jampot.

Hier hangen de druiven nog aan de plant en gaan ze de emmer in.

Alle druiven worden gewassen en de mooiste en beste worden eruit gesorteerd en komen in de jam.

Met deze nieuwe weegschaal heb ik netjes een kilo druiven afgewogen voor een pak geleisuiker.



De druiven heb ik plat gestampt met de aardappelstamper en dan gaat de suiker erbij.

Dan alles goed verwarmen en 4 minuten flink laten koken en af en toe roeren in de pan. Daarna kan alles in de potjes gedaan worden.

Hier een foto van de jampotjes. In drie potten zit druiven gelei. Dat is druivensap met geleisuiker dat je kan gebruiken als druivensaus of als aanmaak limonade.


al 6 reacties! »

Administratiedag

October 19th, 2005, 10:15 pm door pascale

Vandaag had ik een wat rustigere dag ingeplant. Ik heb een administratiedag gedaan.
In de morgen heb ik uitgeslapen tot 10 uur. Daarna het ritueel van sprayen, eten en douchen en de vuilnisbakken buiten zetten. Daarna heb ik een was gedraaid en wat kleding opgevouwen en in de kasten gelegd. In de keuken stond nog steeds 1 pak geleisuiker en toen heb ik besloten om voor de laatste keer een kilo druiven te plukken en nog 4 potten jam te maken. Ik heb er ook wat foto’s van gemaakt. Die plaats ik morgen bij dit verhaal.
Ik ben dus weer vier potten jam rijker. Ik ben gewoon van plan om de potjes jam weg te geven aan familie en vrienden. Daarna heb ik het een en ander aan administratie gedaan, dat was effe nodig.
Na de administratie ben ik even naar het postkantoor in wateringen gereden en heb daar een annuleringsverzekering afgesloten voor onze week vakantie in het landal park Rabbitt Hill. Je weet maar nooit of er ineens iets tussenkomt waardoor we moeten afzeggen. Gelukkig kan je je daarvoor verzekeren.
Daarna heb ik avondeten gehaald en ben ik weer naar huis gegaan. Ik heb ook nog een nieuwe pot vitamine C 1000mg gehaald bij de kruidvat. Zo hoop ik verkoudheidsvirussen zoveel mogelijk te weren. Ook door veel en vaak mijn handen te wassen en bij verkouden mensen uit de buurt te blijven.
Thuis heb ik nog even TV gekeken en ben toen gaan koken. We aten doppertjes en worteltjes met een kip gordon bleau en gebakken aardappeltjes waar chili kruiden op zaten en daardoor erg lekker smaken.
Na het eten plofde ik zowat en heb ik elke avond weer een zeer vervelend volle buik die me benauwd maakt en dat me erg in de weg zit. Helaas is hier niks aan te doen en is het overtollig vocht wat ik vasthou in buik, wangen en voeten. Ik mag van de dokter geen plaspillen want dat schijnt erg slecht voor mijn nieren te zijn.
Ik moet dus hiermee gewoon leren leven ook al valt het niet mee.
In de avond is Peter Laminaat gaan leggen bij Hein en ik heb de DVD van de gehele bruiloft gezien, ruwe versie die Barbara even langs kwam brengen. Peter is die nu aan het kijken en af en toe hoor ik hem heel hard lachen. De ruwe versie is ook al een leuke dvd geworden dus we zijn erg dankbaar dat Rogier en Ramon alles zo mooi en goed op film hebben gezet.
Inmiddels is mijn sprayen allang klaar en ga ik zo nog even naar beneden naar Peter. Daarna lekker slapen, want ik ben best moe.
Morgen schrijf ik weer en dan komen de jam foto’s er ook op.


nog geen reacties »

Jam en stoofvlees

October 18th, 2005, 9:50 pm door pascale

Vandaag had ik een rustigere dag. Ik was nog best moe van de drukke dag van gistren. Ik heb tot half 11 uitgeslapen. Toen ben ik opgestaan en heb lekker gerommeld in huis. Wasje gedaan en het een en ander opgeruimd.
In de middag ging de bel. het was Evert jan die voor de deur stond en hij kwam gezellig even langs met de politie motor in politiemotorpak.
We hebben even bijgekletst en foto’s bekeken en toen moest hij de weg weer op. Het was vandaag ook wat koud op de motor. Ik vond het gezellig dat je even langskwam.
In de middag ben ik een kilo druiven gaan plukken en schoonmaken. daarna heb ik weer 8 potjes gekocht in de AH samen met nog andere boodschappen. Ik had voor als avond eten rode kool uit potje en appelmoes uit potje met aardappelen en hachee vlees. Ik heb dit vlees lekker 1.5 uur gestoofd en daarna hachee van gemaakt en dat smaakte prima. Ik had dus nu 8 nieuwe potjes jam gemaakt. Rond 13.00 uur geplukt en rond 16.00 uur als druivenjam in de jampot. De druivenplant bevat nog wel 2 of 3 kilo druiven, maar ik maak nog 1 kilo druiven jam en dan heb ik echt een jam overschot en erg potjes tekort.
Ik ben ook iemand die goed alles tegelijk kan. Ik heb stoofvlees gelijk met de jam gemaakt en nee er zitten geen stukjes vlees in de jam, maar beide produkten waren goed gelukt. Ik hoor wel eens dat vrouwen goed zijn in verschillende dingen door elkaar heen doen terwijl mannen juist dingen een voor een doen. Ik vind het sneller gaan om alles door elkaar heen te doen.
Ik had ook nog even twee verjaardagskaarten op de post gedaan voor de mensen die morgen en overmorgen jarig zijn en toen ben ik gaan koken. Het vlees was dus al klaar en hoefde ik alleen aardappels te schillen en de rode kool uit potje op te warmen.
Na het avondeten zijn Peter en ik naar het nieuwe Huis van Hein en Natasja gegaan. hein was daar om samen met Peter alvast een begin te maken van het laminaat leggen. Ze hebben alvast een stuk zilver ondervloer gelegd en alvast wat planken los neergelegd. De eerste plank moet gelijk gezaagd worden omdat daar verwarmingspijpen zitten, maar er was effe geen decoupeerzaag aanwezig dus gaan ze morgenavond echt beginnen met laminaat leggen. Dan is ook de decoupeerzaag aanwezig en wordt het allemaal erg netjes.
Ik vond het erg leuk om de nieuwe woning te zien en het zag er erg mooi en netjes uit. Ik denk dat het nieuwe laminaat er erg mooi zal staan, maar het wordt nog best een hele klus.
Rond 9 uur reden we weer terug en heb ik wat thee gedronken en Peter wat fris. Ik ben toen gaan sprayen en heb net wat foto’s op de weblog gezet van de boswandeling bij manon afgelopen zondag.
Nu heb ik net gesprayed en ga ik zo naar bed. Ik ben nog best moe en heb een beetje spierpijn van al het lopen dat ik doe. Maar dat is juist goed voor me want dat is sport.
Morgen schrijf ik weer en dan heb ik ook een ietwat rustigere dag.
Doei.

eerste reactie »

Foto’s

October 18th, 2005, 9:29 pm door pascale

Hier verschijnen wat foto’s die horen bij het verhaal van de Haarlemse bossen met van die wilde grote koeien.

Dit is Manon haar kat Minoes.

Ik bij Manon in de tuin in de zon.

Ik achter in de auto bij Manon.

Ramon met schotse hooglander die daar midden op het fietspad stonden in het bos.

Manon en ik bij een boom.


nog geen reacties »

« Previous Entries
Next Entries »